Proposé par la Pisciculture Choulat de Courtemaîche et Bistria
Filets de truite, sauce au vin blanc, riz
13.-
Sandwich
Tresse, beurre de baratte, jambon derrière, Tête de Moine et cornichons
Pain aux graines, beurre de baratte, Tête de Moine et cornichons
5.-
13.50 – menu à la carte
Proposé par Madeleine Traiteur de Courtelary
13.50 – menu de la semaine
Falafel de pois chiches, sauce cocktail, riz vapeur et légumes du jour
13.50 – menu végétarien de la semaine
Gratin de pâtes aux champignons et légumes Salade de carottes
Proposé par Weekly Food de St-Imier
Boulettes à la suédoise, purée de pommes de terre et fagot de haricots
15.00 – menu de la semaine
Civet de cerf aux marrons, spätzlis et poires au vin
Linguine à la crème de chorizo, pois gourmand et tomates cerises
Cabillaud au miso et à l’orange, riz de brocoli et nouilles chinoises
Poulet à l’oriental et taboulé maison
Emincé végétalien à l’oriental et taboulé maison
15.00 – menu végétarien de la semaine
Riz Casimir
Riz Casimir végétarien